Deelnemers aan die VN-klimaatgesprekke in Pole het bespreek hoe hulle beloftes wat in 2015 gemaak is om hul klimaatvoetspoor teen 2020 te verminder, sal nakom. Aardverwarming vind plaas wanneer koolstofdioksied- en metaanvrystellings toeneem, wat sonenergie vasvang. Soos meer gasse die atmosfeer binnedring, styg die aarde se temperatuur; verandering van die tydsberekening en lengte van seisoene en die hoeveelheid en frekwensie van reënval - stygende seevlakke, oorstromings, droogtes en 'n reeks ekosisteemveranderinge wat lewe op aarde beïnvloed. Twee jaar gelede het navorsing bevind ( sien ) dat wydverspreide aanvaarding van vegetariese diëte voedselverwante uitstoot met 63% sal verminder. Daar is 3,6 miljard skape, beeste, bokke en buffels op die planeet, 50% meer as vyftig jaar gelede. Metaan uit hul spysverteringstelsels is die enkele grootste mensverwante bron van kweekhuisgas. Dit is 'n groot bekommernis vir die veebedryf wêreldwyd. Sien ook